第41章41(第2/6 页)
也算是投桃报李了。
通过她这段时间的观察，贺砚庭虽是京北人，但是在京北生活的时日不长，前是香山澳，后是异国他乡，或许导致他的饮食偏好比较杂糅，并没有典型的北方倾向。
譬如澜姨教过她的黄豆苦瓜龙骨汤，就是典型的广式煲汤。
施婳对自己的厨艺并非没有自知之明，但是总觉得煲汤应该是可以的，小时候隔三差五看奶奶煲汤，多少也有些潜移默化。
开始备菜环节，她泡上黄豆，又将整个苦瓜洗净，切片。
她没什么刀工可言。而厨房里的刀是刀工精湛的大厨专用的，手感沉甸甸，而且刀锋锋利，这对于她这样的新手来说操作有些费劲。
她切得小心翼翼，尽可能将每一片苦瓜切得均匀，因为刀太沉的缘故，她切一会儿就手酸得不行，不得不中断缓上片刻，然后继续。
如此往复，切完整根苦瓜，她背后都冒了一层细细密密的汗珠。
随后便给猪龙骨焯水，撇开浮沫，将食材依次放入紫砂汤煲。
汤算是顺利下锅了，接着就轮到别的备菜。
施婳清楚地记得上回在澜姨家，贺砚庭半开玩笑地抱怨澜姨没给他做灯笼茄子。这道菜其实主要就是茄子加猪肉馅，是茄子酿肉的美称。
她也经常在老宅的餐桌上见到，是一道美观喜庆的东北名菜。
原是觉着不难的，可在网上看完了菜谱，施婳才发现第一个步骤就遇到困难了。
原来灯笼茄子的灯笼……需要将茄子切成连而不断的薄片。
她本就很少用刀，再加上厨房里这大厨专用的菜刀实在不趁手，她能切苦瓜已经是尽力了，要完成更复杂的工艺，真是有些渺茫。
施婳唯有从一整套刀具中尝试更换别的刀使用，连用水果刀的念头她都起了。
正绞尽脑汁同这根饱满新鲜的长茄较劲时，身后忽而传来清冽沉郁的嗓音——
“我来。”
施婳攥着的水果刀轻轻发颤，忙不迭转身望他，猝不及防对上他深邃温凉的瞳仁。
他穿着黑色竖条纹缎面居家服，大约是刚睡醒洗漱过，额角的发梢略沾着几滴小水珠，整个人冷峻而松弛。
她没料到他这么快就起了，计划中的几道菜都八字没一撇呢……
心神略慌，温糯的嗓音细声婉拒：“不用了，你先去忙自己的事，或者去客厅歇着，去院子溜达溜
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