第63章 云省旅游(第2/2 页)
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过过桥米线,从这两个配菜就能看出来。”
“这位姐姐!请问怎么看出来呢?”林虹好奇的问道。
“一般不会吃的人,直接就把鹌鹑蛋和鲜里脊肉片倒在了鸡汤里,这是不对的,因为这会让里脊肉吃起来变柴。”
热心大姐的话刚出口,一旁的边志恒手快,已经把这两样都倒进了鸡汤里了。边志恒顿时尴尬的把手停在了半空,惹得林虹哈哈大笑。
热心大姐微笑着摇了摇头,耐心的说道:“正确的吃法是先把鲜里脊肉片用筷子夹到鹌鹑蛋里,让肉片和鹌鹑蛋液充分混合到一起,然后再放到鸡汤里烫熟,这样吃呢肉片的鲜嫩就可以不被破坏,整个过桥米线吃起来也会更加的鲜香滑嫩。”
热心大姐介绍完后,微笑着离开了。边志恒迫不及待的先尝了一口自己的,然后又吃了一口林虹根据热心大姐介绍烫制的,果然发现林�
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