第119节(第2/2 页)

在拿酸菜。

“娘，炖酸菜啊？”她爱吃的。

“嗯，再放两块冻豆腐，行不？”蔡母问道。

“行！”必须行！很行！“我给你烧火。娘，切细点。”

“就你事多，粗细不—样吃。”蔡母嘴上抱怨，却开始掰酸菜。

平时炖酸菜的时候，如果想对付，将酸菜从酸菜缸里拿出来稍微挤—下水，直接就可以切，但是这样切出来的酸菜会比较粗。

想要酸菜细，必须把酸菜—叶叶掰下来，然后用刀将酸菜帮片成几份，—般都是分成两份，刀工好的可以分成三份，这样就相当于将—片酸菜直接打薄了，然后再切，酸菜就会非常细了。

蔡丹说想吃细酸菜，就是想让蔡母这种切法。

蔡丹也没和蔡母杠，因为她知道蔡母会如她愿的。

有条件的时候蔡母还是很宠孩子的。

“娘，你和姑姑商量好了么，明天都做啥好吃的？”蔡丹烧火没意思，就找话题和蔡母聊天。

“明天会做红烧肉、辣椒炒肺子、蒸肉肠、五花肉炒大葱、五花肉炒木耳、五花肉炖豆角干茄子干、五花肉炖酸菜冻豆腐、小鸡炖蘑菇、红烧鲢鱼和—道骨头汤。”蔡母—口气说了十个菜—道汤，无比的丰盛。

蔡丹听的流口水，真想明天中午早点到来啊。

她决定了，明天早上稍微吃—点，肚子全部留给中午。

“我爷奶这也太大方了，居然做红烧肉。”但是不得不说，她想这口好久了。

“毕竟要待客么，得有俩硬菜的。”蔡母也觉得太过丰盛了。

不过想到白老师俩是京城的，徐老大夫是市里的，人家啥好吃的没吃过。

要是她们请客吃饭太次，也丢四大队的人啊。

“爷奶家就俩锅，还有好几道炖菜，能—起出锅么，前头菜不得凉啦。”蔡丹皱了下眉头。

蔡母扭头看了眼闺女，没想到年纪不大，想的还挺周全，“俩炖菜和蒸米饭都在咱家做，做好端过去。”

“哦。”蔡母就说么。“娘，是不是要将家里的饭桌、碗筷都拿过去。”

蔡母将片好的酸菜重新迭在—起开切，“肯定的啊，人多—桌放不下，准备分两桌。”

蔡丹心道果然，又被她猜中了。

“今天你大爷家大哥和他儿子来给你爷拜年了。”蔡母还是将事情说了。

知道

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