第73章尾声(第3/5 页)

老宅附近的商圈已经有些年头了，大部分餐饮店都是人均中偏上的价位。

宋时惜没打算在吃饭上花太多时间，她知道施婳肯定惦记着待会儿就回医院。

便想着随便找个小店对付一口，不用太往商圈里面走。

两人就这么随便逛着，忽然一面白底红字招牌入了宋时惜的眼。

“老味牛杂，要不吃这家吧，大一那年你就带我来过的，还记得不？”

施婳愣了下，下意识抬眸望了望门上招牌。

“行，那就这家。”

这是在京北很难得的一间地道香山澳牛杂档，施婳记忆中大概是她上初中的时候开业的，至今也有八、九年了。

店里只有两桌客人，有点冷清，她们扫码下了单，上餐速度也很快。

牛筋弹牙软糯，牛腩松软浓香，配上鲜香浓郁的汤底，宋时惜确实很爱这一口。

她虽然是个土生土长的东北人，但莫名对粤菜相关的美食都很上头。

她一边吃，一边东张西望，随口笑说：“也真奇怪了，你一共带我来过三回，隔壁的沙县小吃和炸鸡店都人满为患，唯独就这家牛杂档总是没几l桌客人，老板看着还挺悠哉的，感觉就是经济无压力的样子。”

“可能是不太合京北人的口味吧。”施婳也没多想，随口接话。

毕竟香山澳的饮食不算很大众，又有广式、港式这样影响力更大的招牌挡在前头，不是所有食客都能区分这三者的细微差别，因而香山澳牛杂在内地的市场本来就不大。

不过被宋时惜这样一说，她也下意识环顾了一圈，在这个寸土寸金的地段，食客确实太少了。

其实她记忆中，自从这家牛杂档开业以来，好像客人一直都不是很多，她过来从未排过队。

早年间，她很念家，饮食口味也还未转变，总是想来这里吃一碗牛杂，把这里想象成香山澳的荣记，想象爷爷奶奶还在。

她是自小看着家里开档的，自然知道没有生意就

意味着赚不到钱，店租、水电、人工，处处都是成本，处处都要钱，她也不是没担心过这家会倒闭。

但很奇怪，这么多年了，周围其他餐饮店更新换代了不知道多少轮，唯独这家生意很一般的小档口，一直没有转让过，好像经营得很稳定。

“可是味道真的很ok啊，我觉得是欠缺营销。”宋时惜又咬了口牛筋，“应该让老板好好宣

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