我在军营做大锅饭第24节(第2/2 页)
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一听说书里看到的,张翠玉就不再问了,她不识字。
苗兰说的糕点,其实就发糕,那些复杂的西式甜点她哪里会做,她只会做几样家常的发糕。
比如玉米面红枣发糕,红糖发糕,大米糕。
她转身往厨房走去,王二跟了上去。
张翠玉道:“要红枣吗?年前我从一个乡下妇人那里买了些红枣。”
“要的,正需要红枣。”苗兰弯着眼笑道。
进了厨房,苗兰洗手洗盆,从缸子里挖出两碗玉米粉,又挖了一碗白面粉。
她拿出一个大碗,在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,放入适量的酵面团,用筷子搅开。
这时候没有酵母粉,只能用酵面代替,醒发好了也是一样的。
酵面团搅拌开后,她又往碗中加了些白砂糖,把混合后的玉米粉和面粉倒进碗中,再加温水搅拌,直至搅成粘稠的面糊,确保面糊中没有
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