第107章 黄豆芽绿豆芽反正都是豆芽!(第2/2 页)
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系统:嗷?你才知道?你才知道?
安北从小到大的疑惑,吃了那么多年的豆芽,她还真不知道,口感上,好像都是一样的吧?在她的认知里,就是一黄了点,一个绿了点。
安北:不是吧?真的是黄绿豆的区别。
系统:嗯哼,是呀。黄豆芽是黄豆发的芽,黄豆芽具有生发之气,可以补气养血。绿豆芽呢,可以清热祛火,梳利三焦,解除酒毒。
安北:受教了,也扎心了。
安北:话说起来,豆芽的形成,是不是豆子泡水后,它自己发酵长成的芽?
系统:先说以前的方法,把黑豆放在水里泡着,并保持温度在太阳下,放在一定阴暗处,只要温度适宜就好。
豆子出芽以后,用毛皮覆盖或是布料覆盖,放在潮湿的地方,然后用盘子压紧。大约三天后,就有长长的芽。
安北:原来我离自己的长的豆芽之差三
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