第78章 第一次到京城(第2/3 页)

经意的问小二，既然火锅好吃，可能加盟费也不低吧？

小二为了证明火锅加盟是花了大价钱的，就说，是呀，我们加盟费一年就是五十两银子呢！

林月笑笑，不再说话，看看店堂，每桌的桌面上都有一个铜做的汤锅，汤锅中间有一个放炭的膛，底下烧着炭火，炭火环绕在火膛周围，铜锅里的汤汁冒出热气，热气里散发出来的就是曹家火锅味道。

林月知道，曹家火锅的加盟店，京城有三家，其中一家就是常宾酒店。现在香格酒楼飘出曹家火锅味道，看来是常宾酒店老板违约翻墙了。

香格酒楼的生意确实非常火爆，一楼是酒店厅堂，没有包房，几十张桌子整整齐齐摆放在厅堂里，桌位全部客满，人们正在大口喝酒大口吃菜大声说话。

上了二楼，二楼一部分是厅堂，一部分是包房，但所有桌位也是客满，人声鼎沸，喝酒猜拳呼喝声不绝于耳。

林月几人跟着小二上了三楼，三楼全是包房，因为用的装潢材料是隔音材料，楼下的喧闹声完全被隔离开，而三楼的装饰装潢比底楼二楼更加豪华，匠心独具，金雕玉砌，浑然天成。在这里用餐，不仅环境好，而且清清静静，没人打扰，林月非常喜欢。

小二将林月几人引进一间包房坐下，林月打量一下，不觉赞许的点点头，墙壁已经用上了软材料，餐桌餐椅都是红木的，给人的感觉富丽堂皇。包房上空距桌面不太高的位置，悬吊着一盏全铜吊灯，这个时代没有电，酒店晚上用来照明的是蜡或者动物油脂，只要用量大，用得多，晚上的酒店依然可以做到灯火通明。

林月对香格酒店有了浓厚兴趣，这么好的酒店是谁的？林月一边看着手里的菜单，一边问小二。

小二恭恭敬敬回答，酒店是张长觉老爷的。林月问，是酒店门前迎接我们的那个中年男人吗？

小二摇摇头，说那是我们的掌柜，掌柜叫张碧玺，张碧玺是老板张长觉的远房侄儿。

林月点点头，她不认为老板拥有这么豪华的酒店有多么了不起，她在心里点赞的是掌柜张碧玺，这个张碧玺不简单，将香格酒店管理得如此井然有序，是酒店管理难得的人才。

在小二的推荐和指点下，林月点了一大桌菜。

这次到京城，是林月全家和老爷子、大娘第一次出远门，所以林月各方面的安排都很上心，除了林林总总点了一大桌菜外，还特地点了涮锅。小二说，京城里卖的火锅都不叫火锅，叫涮锅。涮锅

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