第144章 大赚一笔(第2/3 页)
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叶映有些好奇的说道:\"你们平时吃什么？\"
一个叫大壮的伙计说道:\"我们吃的都是客人剩下的饭菜，没有剩下的饭菜，就吃一些粗粮饼子了，酒楼的客人多，总有吃不完的东西。\"
\"嗯，以后这个问题得解决。\"叶映想了想说道:\"叶大，这个酒楼你先管着，看看感觉怎么样，不行就再招一个掌柜。
\"好。主子。\"叶大有些犹豫的答应了。
\"叶大，你的账就从今天记吧。\"叶映笑呵呵的说道。
\"一会我把今天的支出和收入交给你。\"
\"每个月后厨和伙计的伙食费就按照每个月五两银子支出，员工的吃食材料要分开另计账本，不能混合在一起。\"
\"是，主子。\"叶大苦着脸，答应着。
趁着没有新进店的客人，大家一起拿碗盛炒饭。
扒拉一口炒饭，米
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